१. बेकिंग सामग्रीहरू तयार गर्नुहोस्: पीठो, चिनी, अण्डा, दूध, र चकलेट। सबै सामग्रीहरू तयार र सेट अप गरिएको निश्चित गर्नुहोस्।
२. एउटा ठूलो कचौरामा, पीठो र चिनी एकसाथ मिसाउनुहोस्। तिनीहरूलाई स्टिरर वा म्यानुअल स्टिररले राम्ररी मिसाउनुहोस्। यसले केकको एकरूपता र बनावट सुनिश्चित गर्दछ।
३. मिश्रित पीठो र चिनीमा अण्डा र दूध थप्नुहोस्। ब्याटरलाई एकरूप र चिल्लो बनाउन मिक्सरको साथ मिलाउनुहोस्।
४. अब, चकलेट थप्ने समय भयो। चकलेट काट्नुहोस् वा मिक्सरको प्रयोग गरेर सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। त्यसपछि चकलेटका टुक्राहरूलाई ब्याटरमा थप्नुहोस् र चकलेट ब्याटरमा समान रूपमा वितरित भएको सुनिश्चित गर्न बिस्तारै चलाउनुहोस्।
५. त्यसपछि, सिलिकन मोल्ड तयार गर्नुहोस्। मोल्ड सफा र तेल-रहित छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्। केक सजिलै हटाउनको लागि स्प्रे चिनी वा पग्लिएको बटरको पातलो तह प्रयोग गर्नुहोस्। मोल्ड उपयुक्त उचाइमा नभरिएसम्म तयार पारिएको ब्याटर छुट्टै खन्याउनुहोस्।
६. सिलिकन मोल्डलाई पहिले नै तताइएको ओभनमा राख्नुहोस्। चकलेट केकलाई रेसिपीले प्रदान गरेको तापक्रम र समयको आधारमा रोक गर्नुहोस्। सिलिकन मोल्डहरूको राम्रो थर्मल चालकताको कारणले गर्दा, बेकिंग समय परम्परागत मोल्डहरूको भन्दा अलि कम हुन सक्छ।
७. केक बेक भएपछि, ओभन ग्लोभ्सले सिलिकन मोल्डलाई सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस्। केकलाई केही क्षणको लागि अलिकति चिसो पार्न र्याकमा राख्नुहोस्।
८. केक पूर्ण रूपमा चिसो भएपछि, केक सजिलै निकाल्न मद्दत गर्न चक्कु वा औंलाले मोल्ड वरिपरिको मोल्डलाई बिस्तारै खुकुलो पार्नुहोस्। यदि चाहियो भने, सिलिकन मोल्डलाई बिस्तारै विकृत गर्न सकिन्छ ताकि रिलिज सजिलो होस्।
९. चकलेट केकलाई राम्रो प्लेटमा सार्नुहोस् र केही कोको पाउडर वा चकलेट चिप्सले सजाउनुहोस्।
१०. चकलेट केक अहिले तयार छ! स्वादिष्ट खानाको आनन्द लिनुहोस् र सिलिकन मोल्डहरू मार्फत सिर्जना गरिएका उत्कृष्ट कृतिहरूको आनन्द लिनुहोस्।
सिलिकन मोल्डको साथ चकलेट केक बेक गरेर, तपाईं सजिलैसँग स्वादिष्ट र मधुर मिठाई बनाउन सक्नुहुन्छ। यो प्रक्रिया सरल र सजिलो छ, बेकिंग प्रेमीहरूको सन्दर्भको विभिन्न स्तरहरूको लागि उपयुक्त।
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-०५-२०२३